Terça, 03 Março 2009

Acarajé

Bar Iemanjá, Vila Madalena

Tem vatapá, caruru e camarão (que não era seco, como o acompanhamento na Bahia). Mas faltou a salada (é tipo um vinagrete). E o bolinho é mais suave do que um acajaré baiano. A casa, na verdade, é um bar paulistano temático —no caso, o tema é a rainha do mar. O painel de Iemanjá é muito bonito. Mas o acarajé é mesmo para quem acha o sabor do original muito acentuado.

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