Sábado, 17 Março 2012
Já ouviu falar da semana de botecos?
Já ouviu falar da SP Restaurant Week? Claro, certo? E da SP Boteco Week? Pois é. É a mesma coisa, mas saem os restaurantes, entram os botecos —literalmente, já que tem início um dia antes de se encerrar a 10ª edição da semana de restaurantes.
Twitter: @rfiume
Participantes e cardápio
| Participante | Combinação 1 | Combinação 2 | Combinação 3 |
| 2 fogazzas, sendo uma com recheio de calabresa e outra com recheio de mussarela, tomate e brócolis + 1 cerveja Brahma 600ml | Porção de Aranchini (bolinho de arroz arbóreo recheado com mussarela e tomate seco) + 1 cerveja Brahma 600ml | Porção de Bolinnotti (bolinho recheado com calabresa curada, ricota fresca e seca, + cerveja Brahma 600ml | |
| Armazém 165 | Porção de queijo provolone crocante + 2 cervejas Conti 600ml | Porção de Guiozá de carne ou frango + caipirinha de saquê | Porção de batatas fritas, acompanhadas de parmesão + 2 cervejas Conti 600ml |
| Associação Cultural Novo Lua Nova | Meia Lua: porção de carne seca desfiada, acompanhada de queijo, tomate seco e pão fatiado + 1 cerveja Erdinger 500ml | Derretido na Mandioca: peito da costela de boi desfiado ao molho de alho e azeite com mandioca amarela derretida, acompanhada de molho apimentado + 1 cerveja Original 600ml | 2 Escondidinhos de carne seca + 1 cerveja Serra Malte 600ml |
| Bar Providência | Filet Mignon aperitivo + 2 cervejas Budweiser 600ml | Porção de bolinhos de carne + 2 cervejas Bohemia 600ml | Porção de iscas de peixe + 2 cervejas Brahma Extra 600ml |
| BarTira | 1 chapa do mix de linguiças + 2 chopes | 1 porção de bolinho de arroz + 1 Mojito | 1 porção de frango crocante + 1 cerveja Original 600ml |
| Boteco Dona Rosa | Porção de bolinhos de bacalhau + 1 caipirinha mix | Porção de pastéis de carne e queijo 2 Chopes | Porção de bolinhos de mandioca com carne seca + 1 Caipirinha |
| Botica do Quintana | Cones de baião no varal (arroz, feijão de corda e queijo coalho com lascas de carne de sol, couve mineira crisp e carpaccio de carne seca) + cerveja 1 Budweiser 600ml | Costelinha suína no balde + 1 cerveja Original 600ml | Porção de almôndegas na cerveja + 2 chopes |
| Matador 2.0: hambúrguer artesanal, cream cheese, mussarela, alface e batata chips no pão bagel + cerveja Heineken 600ml | Sex Pistols: porção de calabresa grelhada com cebola e alho frito + cerveja Rofer Índia Pale Ale | The Jam!: torradinhas de bagel com geléia de bacon + cerveja Rofer Vienna Lager | |
| Porção de bolinhos de batata recheados com carne e pimenta biquinho + 1 cerveja Original 600ml | Porção de bruschettas (tomate, manjericão, azeitonas pretas e mussarela) + 2 chopes Eisenbahn | Porção de pastéis com recheio de feijoada + Caipirinha de limão com pinga ou vodka Smirnoff | |
| Mini hamburgueres artesanais + 2 baby caipirinhas de frutas com cachaça | Porção de bruschetta (2 tradicionais, com tomate e manjericão e 2 agridoces, com ricota, mostarde, mel e gergelim) + 2 baby margueritas flavorizadas | Poderoso Chefão (torradas de pão italiano com 3 tipos de antepastos) + 1 cerveja Heineken long neck | |
| Porção de mini crepe de bacalhau + 1 taça de vinho tinto importado | Porção de bolinhos de mandioca com carne seca, preparados com manteiga de garrafa, com mussarela de búfala + 1 cerveja Original 600ml | Porção de mini wrap árabe + 1 dose de Arak (bebida alcoolica de origem árabe, destilada da tâmara ou uva, aromatizada com anis, dentre outras especiarias) | |
| Casa da Sogra | Porção de bolinhos de bacalhau + 3 chopes Brahma 300ml | Batata da Sogra: batatas fritas em formato canoa, acompanhadas de bacon e queijo cheddar + 3 chopes Brahma 300ml | Porção de mini hamburgueres de carne, acompanhados de tomate cereja e molho da sogra + 3 chopes Brahma |
| Porção de bolinhos de arroz recheados com queijo gouda + 2 chopes Heineken | Deck Potato: oprção de mini batatas assadas ao catupiry, bacon, parmesão e orégano, na base de sal grosso + 2 choppes Sol | Porção de calabresa flambada na cahaça, acompanhada de molho vinagrete, farofa, baguete fatiada + 2 chopes Xingu | |
| Dona Mathilde | Aperitivo de salsichões vermelhos e brancos, acompanhados de fritas , pepino , mostarda e pão francês + 4 chopes Dona Mathilde Bier | Porção de frango a passarinho acompanhado de fritas e vinagrete + 4 chopes Dona Mathilde Bier | Calabresa acebolada acompanhada de fritas e pão francês + 4 chopes Dona Mathilde Bier |
| Esquina Grill | Porção de pastéis com recheio de carne, queijo e palmito + 2 chopes | Porção de frango a passarinho, frito no molho com cerveja + 2 caipirinhas de cachaça | 3 opções de espetos + 1 cerveja Skol ou Brahma 600ml |
| Porção de Bruschetta de Salmão + 1 cerveja Duff long neck | Porção de Mini Hambúrgueres com fritas + 1 bebida (refrigerante, suco ou chope). | Aspargos verdes cobertos com queijo Brie e presunto Parma + 3 chopes Heineken claro 300ml | |
| 2 salsichas brancas weisswurst, acompanhadas de 2 mini prezel e mostarda doce + 1 cerveja Paulistânia 600ml | Porção de batatas fritas com tempero de páprica doce e curry + 2 chopes alemães (Erdinger Weissbier e Hofbrau Muchen Pilsen) 300ml | Porção de mini panquecas de batata, servidas com salmão marinado e raiz forte + 2 taças de prossecco ou 2 caipirinhas de Smirnoff ou Sagatiba | |
| Gorila Café | Porção de bolinhos de tapioca com queijo coalho e geléia de pimenta + 2 chopes Brownmeister | Papas Nerviosas + caipirinha feita com cachaça artesanal SaNto Mário, com limão e gengibre | Burrito de feijãopreto com chilli parmesão + Bandeirita: um shot de suco de tomate + 1 shot de tequila + 1 shot de suco de limão |
| Carne louca + caipiroska de vodka Smirnoff | Porção de coxinha da asa + caipirinha de pinga | Porção de mini hamburgueres de picanha + 1 cerveja Boehemia 600ml | |
| Porção de bolinhos (opções de siri, bacalhau ou camarão) + yellow submarine (cerveja com tequila) | Mary Lou (provolone à milanesa, fritas e presunto à milanesa) + 3 cervejas Skol 355ml | Porção de provolone à milanesa + 1 tequila Sunrise | |
| Bolinho de Berinjela da Tia Mindinha (6 unidades) + 2 garrafas de cerveja (ou + 1 caipirinha com bebida nacional) | 2- Coxinha Creme da Diva (6 unidades) + 2 garrafas de cerveja (ou + 1 caipirinha com bebida nacional) | 3- Porção mista de Pasteis caseiros de carne e queijo (6 unidades) + 2 garrafas de cerveja (ou + 1 caipirinha com bebida nacional) | |
| Linguiça calabresa artesanal com provolone e orégano + chope Brahma | Porção de coxinhas recheadas com frango e catupiry + chope Warsteiner - Murymarelo | Galete de atum (massa de pizza semi-aberta, com atum, mussarela, catupiry, tomate fatiado, orvalhada com azeite de oliva e salpicado com queijo parmesão + 1 chope Brahma | |
| Porção de falafel + 1 cerveja Norteña 960ml | Porção de couve flor frita, acompanhada de tahine, molho vinagrete de tomate, molho de iogurte com hortelã, pão sírio e torrada + mojito Importado (Rum cubano) | Trio de especialidades árabes ( o cliente escolhe entre homos, baba-ghannuge, coalhada seca, chancliche, abobrinha grelhada e marinada ou tabule) acompanhada de pão sírio e torrada + caipirinha de qualquer sabor | |
| Porção de bolinhos de arroz + 2 chopes Brahma - Pompéia Bar | Porção de pastéis (carne, queijo e palmito) + 2 cervejas Budweiser long neck 355ml - Pompéia Bar | Riscadinho (arroz, feijão preto, carne seca, couve, farofa e ovo frito) + 1 cerveja Budweiser 600ml - Pompéia Bar | |
| 1 pizza média (cliente escolhe o sabor) + 2 chopes Brahma 330ml | 1 cheeseburgão especial (hambúrguer, queijo, presunto, bacon, ovo, tomate, alface) acompanhado de porção de fritas + 1 cerveja Bohemia 600ml | 1 porção de frango à passarinho, acompanhada de molho vinagrete + 2 cervejas long neck Bohemia 355ml. | |
| bruschetta de gorgonzola e mel + bruschetta caprese + caipirinha ou caipivodka nacional | polenta crocante + paulistania clara | bolinho funghi + 250 ml vinho da casa tinto ou branco | |
| Caipirinha feita com cachaça, tangerina e manjericão + escondidinho de camarão | Porção de croquetes de mandioca recheados com provolone e toque de limão siciliano + caipiroska de siriguela | Porção de mandioca frita acompanhada de carne seca + 1 cerveja Original 600ml | |
| SP Maki Temakeria & Bar - Aclimação | casa ainda não confirmou a combinação | casa ainda não confirmou a combinação | casa ainda não confirmou a combinação |
| 1 porção de pastéis com recheio de carne e queijo acompanhado de molho vinagrete + 2 chopes Bamberg 330ml. | Porção de coxinhas de feijão + 2 chopes Bamberg 200ml | Porção de pamonhas fritas, cobertas com queijo mussarela + cervejas DUFF long neck 355ml | |
| Hambúrguer com fritas, jamón e aoile + 1 taça de cava | Lata de mexilhões em escabeche picante, sopa fria de alho branco com melão + Sangria | Costelinha Suína com molho barbecue + Gin Tônica |
Segunda, 11 Julho 2011
Cidade dos edifícios é mais bonita do que você imagina
Texto publicado no jornal digital A Redação, de Goiânia.
Cidade dos edifícios é mais bonita do que você imaginaRodrigo Fiume
Ponte Octavio Frias de Oliveira, conhecida como ponte Estaiada, na marginal Pinheiros
São 11.253.503 pessoas, vivendo em 3.935.645 domicílios, locomovendo-se em 7.061.626 veículos. Todos os dias, 2.420.920 crianças e adolescentes vão para a escola; a cada hora, nascem 21 bebês. Há 12,5 mil bares e restaurantes, 263 cinemas, 124 museus...
Sim, eu sei, você sabe, todos sabemos. São Paulo é a maior cidade do país. Tudo aqui é superlativo, grande, exagerado. Você já viu essa imensidão toda do alto? Beeem do alto?
Vista num voo de helicóptero, a cidade dos edifícios e dos viadutos é bem mais bonita do que você, caro leitor, imagina. A época, por sinal, é perfeita: o inverno tem pouca chuva na cidade e a possibilidade de o dia estar ensolarado é boa.
Muitas empresas fazem voos panorâmicos, de meia a uma hora de duração, a partir de R$ 500 o casal —algumas também têm pacotes românticos, com jantar e hospedagem. Mas fique de olho nos sites de compras coletivas, pois eles podem fazer esse valor cair pela metade.
A aeronave parte do Campo de Marte, na zona norte, em roteiros sobre pontos como as marginais, a ponte Estaiada, os estádios do Morumbi, Pacaembu e Palestra Itália (este atualmente passando por uma grande reforma), o parque Ibirapuera, a avenida Paulista e o centro.
O voo é suave e o tempo passa rápido. É bom prestar atenção nos locais. No meu voo, por exemplo, perdi o Masp. Mas consegui boas fotos de pontos bacanas, como o prédio do Banespa, o estádio do Morumbi e a Catedral da Sé. Por falar nisso, ajuste sua câmera numa velocidade alta de disparo ou no modo esportivo. E clique, clique, clique, clique à vontade.
11:20 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Jornalismo | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, jornalismo | 
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Segunda, 21 Fevereiro 2011
Dois cisnes, um ganso, uma barata e nenhum galeto
Encontrei o Ganso, o jogador, num restaurante na Augusta com a alameda Santos. Foi no sábado à noite, depois de ver Cisne Negro no Espaço Unibanco.
Cheguei e logo fiz o pedido. Eram por volta de 21h30 --Marta ligou para a cunhada, depois do pedido, às 21h36. Como não apurei o "outro lado", vou omitir o nome do restaurante.
Pedi um galeto... Tipo clássico, com salada verde. Marta pediu uma Ceaser Salad. Havia poucas mesas ocupadas.
Cinquenta minutos e quatro galetos servidos em mesas vizinhas, passou uma barata na parede, bem ao lado do meu braço. Chamei um garçom, houve uma pequena operação de guerra, alguém a retirou com um guardanapo.
Eu já havia reclamado na demora na vinda do prato. Mas, com esse pequeno incidente, pedi a conta.
Apareceu o maître, educado, pediu desculpas, dizendo que ficássemos. Pedi eu desculpas, falei que não ficaríamos, chegou então o galeto --e a salada de Marta--, disse que pagaria os pratos, o maître não aceitou nem o valor das bebidas...
Enfim... Comi no Súbito do Conjunto Nacional.
Não posso garantir que o risoto estava melhor que o galeto, mas ele fez o percurso da cozinha até minha mesa num tempo cinco vezes menor e o único bicho que apareceu foi um adolescente desajeitado que estava na mesa ao lado.
Quarta, 30 Junho 2010
Brasil x Chile, 2010
Redação da Folha de S. Paulo
12:40 Escrito por fiume em Cotidiano, Esportes, Fotografia, Jornalismo | Permalink | Comentários (1) | Tags: cotidiano, esportes, fotografia, jornalismo, folha de s. paulo | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Sexta, 01 Janeiro 2010
1º
1ºjan2010 — 0h38
23:21 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Vila Madalena | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Terça, 20 Outubro 2009
Inseto
Praça Nicolau Limongi, Goiânia
10:51 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, goiânia | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Sábado, 10 Outubro 2009
Cadeirada
Vi hoje, 9h30, algo meio grotesco. Logo ao estacionar o carro, havia uma agitação num boteco bem em frente, do outro lado da rua. Um "separa-separa", uma confusão mesmo. Vi duas pessoas no chão do bar, se batendo. Briga, na certa. E era. Quando elas se levantaram, percebi então que eram mulheres. Uma segurava a outra pelos cabelos e dava-lhe socos, punhos fechados, no rosto.
A confusão ganhou a calçada. Daí que uma terceira mulher, que eu não tinha percebido que também estava na briga, veio pra cima da que dava socos. Segurava uma cadeira de metal, fechada. A terceira deu uma puta cadeirada no rosto da outra, daquelas com vontade, como as que se vê em filmes.
Estourou o supercílio da mulher, sangue jorrando por praticamente toda a face, pingando no ombro, no braço, no seio esquerdos.
Surgiu um sujeito gritando, arrastou dali a mulher ferida, que se foi praguejando coisas que não entendi.
Tudo isso no Bar e Lanches Três Irmãos (Bar do Índio), no Bom Retiro, perto de onde jogo futebol.
PS.:
Só pra constar: meu time perdeu de, acho, 12 a 9. Joguei mal. Marquei um gol.
15:13 Escrito por fiume em Cotidiano | Permalink | Comentários (0) | Tags: cotidiano | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Segunda, 14 Setembro 2009
Minguante
Vista da minha janela, no sábado, 12
[ainda vou conseguir uma foto bacana da lua]
13:02 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Vila Madalena | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Quinta, 27 Agosto 2009
Sem bituca?
Farol Madalena, Rua Jericó
10:10 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Vila Madalena | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Quarta, 26 Agosto 2009
Sinuca
Atlanta, Lapa
00:41 Escrito por fiume em Cotidiano, Folga, Fotografia | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, folga | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Domingo, 23 Agosto 2009
Trianon
Parque do Trianon
15:59 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Domingo, 16 Agosto 2009
Domingo sem fumaça
Posto 6, Vila Madalena
16:04 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Vila Madalena | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Sábado, 15 Agosto 2009
Sábado sem fumaça
Genial, Vila Madalena
22:41 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Vila Madalena | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Terça, 21 Julho 2009
Dia de folga
Boston Terrier [Rua Original com Filinto de Almeida]
Banco [Praça Rafael Sapienza]
Stuzzi [Paulistânia com Agisse]
23:52 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Vila Madalena | Permalink | Comentários (2) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Quinta, 05 Março 2009
Pra mim também
Rua Cristóvão de Burgos, Vila Madalena
23:45 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Religião, Vila Madalena | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena, religião | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Quarta, 11 Fevereiro 2009
Metrô
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Metrô de São Paulo; fotos tiradas com um Nokia 6265
00:44 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia | Permalink | Comentários (1) | Tags: fotografia, cotidiano | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Terça, 03 Fevereiro 2009
Solzinho bom — 2
Vila Madalena, hoje, 12h51 (horário de verão)
16:32 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Vila Madalena | Permalink | Comentários (0) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Sexta, 25 Janeiro 2008
Feriado
23:20 Escrito por fiume em Cotidiano, Fotografia, Vila Madalena | Permalink | Comentários (1) | Tags: fotografia, cotidiano, vila madalena | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir
Terça, 06 Março 2007
Beira-Mar usa esferográfica?
Está nos jornais de hoje. Reproduzo trecho da Folha:
Para ouvir por apenas duas horas, ontem, seis testemunhas de acusação num processo do qual é réu na Justiça Federal do Rio, o traficante Luiz Fernando da Costa, o Fernandinho Beira-Mar, custou aos cofres públicos mais de R$ 50 mil, segundo cálculos da Fenapef (Federação Nacional de Policiais Federais).
Para o presidente da OAB, Luiz Flávio Borges D'Urso, presos como Beira-Mar ou qualquer outro não devem ser ouvidos por videoconferência, pois têm o direito de serem ouvidos na presença de um juiz.
O fato é que a videoconferência não está prevista em lei. Como nós, brasileiros, precisamos de uma "bíblia" que nos guie — neste caso, o Código de Processo Penal —, abre-se um vácuo estranho. Como não está previsto em lei, não é legal nem ilegal.
Quer outro vácuo estranho nas regras brasileiras? Apenas há uns 20 dias, a Câmara dos Deputados aprovou um projeto de lei que prevê punição para presos flagrados com aparelhos celulares. Ele ainda precisa passar pelo Senado. Isto quer dizer que, quando um detento é pego na cela com um celular, que ele usa para aplicar o golpe do falso seqüestro que tanto tem assustado as pessoas atualmente, nada lhe acontece ainda.
O curioso é que estamos em 2007. Em 2001, houve em São Paulo um episódio de que você certamente se lembrará. Em fevereiro daquele ano, presos de 29 presídios paulistas se amotinaram ao mesmo tempo — chamaram isso de megarrebelião; foi neste episódio que, para o público em geral, surgiu o PCC (Primeiro Comando da Capital), facção que articulou o movimento.
E como os presos conseguiram articular esse grande motim? [Abro o colchete para pedir a você, leitor, desculpas antecipadamente, pois, naturalmente, você sabe a resposta à pergunta. Mas prefiro respondê-la o mais claramente possível. Vá que um deputado qualquer leia este texto...] Resposta: celular.
Bem, passaram-se seis anos. E até hoje um detento não pode ser punido por, do presídio, articular crimes contra os que estão do lado de fora utilizando um aparelhinho que nem deveria estar lá dentro — mas está por conta da corrupção do sistema.
Alguém aí consegue me explicar isso? Por favor, possível leitor deputado, alguma explicação?
O resultado disso é que aquele movimento de 2001 hoje é chamado de a primeira megarrebelião. Sabe por quê? Porque em maio passado houve uma segunda, ainda maior, que sacudiu 74 unidades prisionais e incluiu atentados terroristas que ceifaram vidas e espalharam o terror pela cidade mais rica do país. E o que os presos usaram para planejá-la? [Amigo leitor, me desculpe novamente, ok? Espero que você entenda.] Resposta: celular.
Mas se estamos em março e a segunda megarrebelião foi em maio, por que um preso ainda não pode ser punido se for pego com um telefone na cela? Alguém sabe me explicar? Possível leitor deputado, algo a dizer?
Voltando ao primeiro vácuo estranho, aquele a que me referi lá em cima sobre o Código de Processo Penal, talvez possamos ter, não uma explicação, mas uma leve idéia de por que algo assim acontece no Brasil.
Sabe por que o Código de Processo Penal não prevê a videoconferência como uma forma segura e econômica para se ouvir presos de alta periculosidade? Na verdade, ele não prevê nem o computador. Ele é de 1941 e ao longo desse período poucas alterações sofreu. Naquela época, uma pequena invenção de um húngaro chamado Laszlo Biro começava a encantar as pessoas — e, suponho, os legisladores — mundo afora: a caneta esferográfica.
20:45 Escrito por fiume em Cotidiano | Permalink | Comentários (1) | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimir